升降式雙層漂燙預煮機，果實漂燙預煮機，果蔬片漂燙預煮機，黃杏漂燙預煮機，梅子漂燙預煮機，蘑菇漂燙預煮機、秋葵漂燙預煮機，豆角漂燙預煮機，藕片漂燙預煮機，胡蘿卜預煮機

概述：

升降式預煮機是果蔬加工中護色工藝中常用的熱燙處理設備，該機用60—75℃的熱水對果蔬原料進行燙漂，可以破壞酶的活性，驅除原料組織內的氣體,使原料透明度增加,改善原料外觀，增加其耐煮性，從而使果蔬保持原有的自然色澤。主要用于果實、山野菜、根莖類蔬菜、食用菌、胡蘿卜、 蘆筍、及果蔬片等易碎產(chǎn)品的護色處理，是速凍、脫水、凍干、脫皮等預處理加工不可缺少的燙漂設備。

工作原理：

首先將利用提升輸送機將產(chǎn)品輸送到可調速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進入預煮箱體內，經(jīng)由“高溫水為介質”蒸煮后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品預煮要求。該系列設備連續(xù)運轉，可以對產(chǎn)品進行連續(xù)預煮，產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序. 

設備特點：

1、采用食品級SUS304不銹鋼制作，安全衛(wèi)生，抗腐蝕能力強，不污染物料，符合GMP驗收規(guī)范。

2、預煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定，運行平穩(wěn)，噪音低，

3、采用不銹鋼帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。.

4、徹底解決了預煮過程中因為自動化程度低而造成的勞動效率低，預煮時間不規(guī)范等各種問題，極大的提高了勞動生產(chǎn)率。

5、本機網(wǎng)帶為雙層設計，上下兩層網(wǎng)帶同步運轉，使產(chǎn)品先進先出，同時可以防止產(chǎn)品漂浮，全部浸泡在槽體內，使其預煮更徹底。

6、本機帶網(wǎng)帶提升裝置，配備功率為0.75kw電機，共計兩臺，可以方便的將雙網(wǎng)帶整體吊出以清洗水槽，清理雜質。

7、本機配備出料電機為XWD2.2kw六極變頻減速電機，二級減速機速比187，帶變頻器一套，出料速度4-21分鐘可調節(jié)。

8、設備底部帶蒸汽加熱裝置，分三段加熱及控溫，每段控制為手動和自動并聯(lián)，可實施不停機更換電磁閥。

設備優(yōu)點：

1、設備頂蓋上端設有排氣口，可以排除多余廢氣，槽體下端設有不銹鋼排污口，方便設備的清理雜質，污水。

2、設備底部采用傾斜設計，以減少衛(wèi)生清洗死角，使排水排雜更徹底，清掃更方便。

3、整機設有多個清洗口，使水能盡快排空，清洗口的密封圈為食品級硅膠材料制作，沖洗清理衛(wèi)生更方便。

4、設備配有循環(huán)泵使漂燙池內的水不斷流動，保證池內用水溫度的均勻。

5、循環(huán)水泵前邊設有過濾器（采用三角網(wǎng)孔過濾，過濾孔直徑為5mm），以防止槽內雜質被抽到泵中，和長時間在槽體內循環(huán)。

6、過濾器清理口采用無工具拆裝，清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵檢修過程中不至于把整槽水放掉，以減少對資源的浪費。

7、設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎，以減輕鏈條拉力。

8、設備保溫層則由高密度硅酸鋁棉填充（或超細玻璃棉填充），槽體左右側面保溫層厚度為50mm，槽體上蓋保溫層厚度為20mm，符合GMP標準，熱損失小，保證了槽體的保溫性，也確保了使用者的安全性。

9、本機采用蒸汽自動調節(jié)閥和手動控制閥微調控制，實現(xiàn)自控手動雙控?？梢杂行ПＷC蒸汽供給均勻，并節(jié)約多余蒸汽。

10、電器控制部分采用PID控制（或PLC控制），可采用數(shù)顯智能儀表來控制溫度，可配備時間繼電器，設定定時殺菌溫度所需時間。