半自動電磁加熱行星攪拌炒鍋

簡介：

  設備鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用電磁加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。

適用范圍：

  適應于各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、豆蓉、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業（鹵味、肉醬、牛肉醬、豬肉醬、海鮮醬）、調味品業（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業（果糖、糖料）、蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）等食品加工業。

優點：

1.電磁加熱形式打破了明火烹調方式，具有升溫快、無明火、無煙塵、五有害氣體，對周圍環境不產生熱輻射，安全性好，外形美觀。

2.多種互鎖保護、漏電保護、系統過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置，保證了控制箱、電機、機械部件有效聯動，不會出現失誤動作，機器不會因為人為操作的失誤出現損壞，保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態，使用戶放心、廠家安心，售后服務量大大減少。